PEMBELAJARAN DALAM SEMANGKUK RENDANG
Oleh Zulkarnaini Diran Rendang adalah makanan khas Minangkabau. Makanan tradisional itu kini sudah menasional, bahkan menginternasional. Artinya, makanan yang padamulanya hanya dikonsumsi oleh etnis atau subkultur Minangkabau, kini menjadi konsumsi masyarakat luas, mendunia. Hampir semua lidah dan semua selera terpuaskan oleh masakan dapur orang Minangkabau ini. Masakan rendang adalah hasil….
Lanjutkan Membaca...